一次搞懂常用肥料的知識與（yǔ）應用

自人類從事農耕作業以來，為提高作物產（chǎn）量及品質，需要額外供應（yīng）作物養分，以滿足作物生（shēng）長發育；而肥料，就（jiù）是指任何能直接或（huò）間接提高作物產量與品質之物料。

在早期，作物養分多以禽畜尿糞為來源，隨著工業與科技相互發展，人們對養分等相關（guān）知識更加深入，進（jìn）而開發出（chū）單質肥料、化學複合肥料（liào）、有機質肥料、微生（shēng）物肥料（liào）及土壤改良等（děng）肥料。

實用肥料知識集錦，由內蒙古稀土肥料為我們介紹：

當前農民朋友使用肥料早（zǎo）已（yǐ）趨向多（duō）元，除了氮、磷、鉀三要素之外，尚有次要元素肥料、微量元素肥（féi）料、有機質肥料（liào）及微生物肥料等。

由於品項眾多，且原料廣及廢棄（qì）物及工業副產品，肥料成分也愈趨複（fù）雜，若管理不當，將造成農作物減產損失，甚至汙染農田土壤及水源（yuán）環境。

更需（xū）注意的是，購買國內（nèi）或進口肥料時需注（zhù）意是否清楚標示我國肥料登記證（zhèng）字號。若使用肥料後有任何問題時，可直接或透（tòu）過相關單（dān）位聯絡廠商；若肥料產品無標示肥料登記證字號，則表示尚未經過相（xiàng）關單位審查（chá）檢驗完畢，使用後如（rú）發生損害，則可能無人負責或處理。

1．土壤改良型肥料

土壤是栽培作物的基礎，而影響（xiǎng）作物吸收土壤養分的關鍵就是『土壤酸堿度』，一般作物在（zài）酸鹼度6.0~7.5的栽培（péi）環境下，各（gè）種肥份（fèn）吸收效果很好；某些特定作物，則較適合在偏酸或偏堿的環境下生長（zhǎng）。

當土壤過酸或過堿，會使作物肥（féi）份吸收（shōu）產生（shēng）障礙，此時農民朋友可能會認為肥份不足而提高肥（féi）料施用量（liàng），但這樣隻會讓土壤的（de）傷害與日俱增。

酸性土（tǔ）壤可用含有石灰質的肥料來改良，堿性（xìng）土壤則可使（shǐ）用生理酸性肥（féi）料，如硫酸（suān）銨、腐熟（shú）糞肥等來調整。使用此類肥（féi）料（liào）時需與（yǔ）其他肥料分（fèn）開施用，而且（qiě）間隔至少要1~2周，避免影響基肥或追肥之肥料效果（guǒ）。

2、有機質肥料

有機質肥料除提供作物氮（dàn）、磷、鉀三要素，鈣、硼等元素亦可由其中獲得，它（tā）更有改良（liáng）土壤結構、增加土壤排水性（xìng）及保水性與緩衡土壤（rǎng）酸（suān）堿度變化等功能。有機（jī）質肥料相對於化學複合肥料，肥（féi）份釋放的速度較慢，故基肥時若與複合肥料同（tóng）時使用，可在非施肥時間維持（chí）供應植株生長養分。

3、有機（jī）質複合肥料（liào）

依化工工藝不同，複合（hé）肥料可分為氨磷基與硝磷基（jī）兩（liǎng）種。氨磷基氮素成分主要由尿素態氮與銨態氮組成；硝磷基則是（shì）由硝酸態氮與銨態氮組成。

而對植（zhí）物生長來（lái）說，所（suǒ）需氮素主要為銨態氮或硝（xiāo）酸態氮；尿素態（tài）氮需轉化為（wéi）銨態氮才可供（gòng）作物吸收，各種作物對於三種氮素需求（qiú）亦因不同生長期而異。另外，若土壤水分含量較高，氮素流失速度也較高，尤其（qí）以硝酸態氮流失速度很快，故於水（shuǐ）田、雨季施肥時需注意田間水量。

4、水溶性複合肥

在作物生長期中（zhōng），若根（gēn）係較弱或需短時間補充特定肥份（fèn），可以葉麵噴施（shī）方式施用（yòng），因葉（yè）麵吸（xī）收肥（féi）份速（sù）度較快，能夠快（kuài）速補足欠缺（quē）元素或提升果實品質，亦可以澆灌土壤方式施作。

5、微生（shēng）物肥料

近年農業部門積極推廣微生物肥（féi）料，可知其在作物栽培中已占有一席之地。微生物肥料（liào）可提供（gòng）作物養分，以土壤（rǎng）澆灌，更俱促進根係生長、保護根係、分解有害物質、促進開花生長等功效；另外，用葉麵噴施則可提高作物抵抗力。

種植技巧對症下肥

1、肥料施用量（liàng）

施用肥料時，若對（duì）作物尚且陌（mò）生，施肥時建議以『少量多次（cì）』為原則。若施用肥（féi）料（liào）後無明顯情形，可評估施（shī）肥是否已達適量，或是考量氣溫、雨量等栽培環境對（duì）作物之影響，避免肥料施（shī）用（yòng）過量而造成損害（即俗稱的“肥傷”）。

2、營養不均

很多農民朋（péng）友在使用單質肥料時，常含有單一元素過高而造成拮抗作用之（zhī）情形，筆（bǐ）者日前（qián）曾遇到一位農民朋友，就因鉀肥施（shī）用過高而缺（quē）鈣。因此，在施用肥料時，除供應作（zuò）物養分，也需調整作物本身營養元素之比例，這樣（yàng）可以促進葉片、花朵（duǒ）、果實數量（liàng）及（jí）提升品質。

3、氣溫變（biàn）化

總是有（yǒu）朋友問我：為什麽肥料量相同，作物生長的情形（xíng）卻不一樣？其實，施肥量或施肥時間需因氣候而（ér）有些調整。常會見到類似這樣的現象：氣溫偏低時，尿（niào）素態氮等肥份因轉換速度較慢，而使（shǐ）農民朋友（yǒu）覺得毫無效果，進而額外施加不少肥料；等到氣（qì）溫（wēn）升高時肥份大量轉換，反而造成（chéng）肥傷。

近年（nián）氣候（hòu）短時間便急劇變化，日夜溫差達10度以上，亦影響種子發育及作物生長。學術單位曾（céng）做實驗，以溫度生長箱模擬日（rì）夜溫差5度及10度的環境，檢測常見作（zuò）物在不（bú）同溫度下的栽培情形。結果顯示，在溫差（chà）較大的（de）環境，生長發育表現（xiàn）較差—由此可見，施肥需要（yào）與氣候的變遷適時呼應、調整。

種下（xià）可持續（xù）農業的願景

栽培作（zuò）物，需依不（bú）同目的、環境及條（tiáo）件，選擇適當的肥料。正（zhèng）確且靈活地運用各種肥料，栽培上（shàng）不僅能提升產量與品質，更能落實可持續（xù）農業及永續經營。

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