功能性葉麵肥全解，你（nǐ）都知（zhī）道（dào）哪些？

功能性（xìng）葉麵肥中一般（bān）含（hán）有從天然（rán）物質(如海藻、秸稈、動物毛發（fā）、草炭、風（fēng）化（huà）煤等（děng）)中處理提取（qǔ）的發酵（jiào）或代謝產物，產生（shēng）氨基酸、腐植酸、核酸、海藻酸、糖醇等物（wù）質。這些物質有刺激作物生長、促進作物代謝、提（tí）高作物自身抗逆性等功能。

01氨基酸類葉麵（miàn）肥

氨基酸的來源有動植（zhí）物兩種（zhǒng）。植物源氨基酸主要有大豆（dòu）、餅粕等發（fā）酵（jiào）產物以及豆（dòu）製品、粉絲的下（xià）腳料；動物源氨基酸主要有皮革、毛發、魚粉及屠宰場下（xià）腳料等。將原料轉化為氨基酸（suān）的工藝也有所不同（tóng），最簡單的是酸水解工（gōng）藝，常用濃度4~6moI／L的鹽酸溶液，按比例與物料水（shuǐ）解一定時間，然後用氨或其他堿性物質中和，調節pH值後即為原液；較為複雜（zá）的是生物（wù）發酵（jiào）法，常用複合菌群（qún）在一定條件下對物料進行4~6周的發酵，發酵液經提煉後，加工成含氨基酸水溶（róng）性肥料。

目前我國（guó）市場銷售的氨基酸肥（féi）多為（wéi）豆粕、棉（mián）粕或其（qí）他含氨農（nóng）副產品，經酸水解得到的複合氨基酸，主要是純植物蛋白。此類氨基酸有很好的營養效果，但是生物活性（xìng）較差；而采用生（shēng）物發酵生產的氨基酸，主要是酵解和生物降解蛋白質，經發酵（jiào）產生（shēng）一些新的活性物質，如類似（sì）核苷酸、吲哚酸、赤黴酸、黃腐酸等，有較強的生物活性，可刺激作物生長（zhǎng）發（fā）育、提高酶活力（lì）、增強抗病抗（kàng）逆作用。對生根、促長、保花保果都有一（yī）定的作用。

02海藻酸類葉麵肥

海（hǎi）藻肥的（de）活性物質是從天然海藻中（zhōng）提取的，主要原料是鮮活海藻（zǎo），一般是大型經濟藻類．如臣藻、海囊藻、昆布等。其生產工藝有化學提取、發酵、低溫物理方（fāng）式提取等，一般（bān）而言，物理方（fāng）法處理的海藻提取物（wù）具有較高的植物活性，含有豐富的維生素、海藻多糖和多種植物生長調節劑，如生長素、赤黴素、類細胞分裂素、多（duō）酚化合物（wù）及抗生素物質等，可刺（cì）激作物體內活性因子的產生和調節內源激素的平衡（héng）。

目前（qián）海藻農用產品的發（fā）展經曆了3個階段：即腐爛海藻——藻灰(粉)——海藻提取液。海藻提取液提取工（gōng）藝大致為：通過篩選適宜新鮮（xiān）的海藻品（pǐn）種，用機械的方法，沒有接觸（chù）任何化學試劑，沒有（yǒu）經受超過45 ℃的高溫，沒有任何脫水和冷凍，隻是通過高壓發泡使細（xì）胞壁（bì）破碎內容物釋放，濃縮形成海藻精濃縮液，從而極大（dà）的保留了海藻天然的活性成分。國內有（yǒu）通過發酵法製備海藻有機肥，工藝（yì）如下：(1)發酵：藻類(含適量的水分)+生物菌種（zhǒng），混合均勻，放入（rù）發酵罐中（zhōng）發酵，根據罐內溫度進（jìn）行適當調節(包括（kuò）水、空氣、溫度等)；(2)浸提：發酵後的產（chǎn）物，加入浸提劑，再加一定量的水充（chōng）分攪拌均勻。(3)脫水：將浸提物脫水，液體部分添加氮、磷、鉀及微量元素（sù），濃（nóng）縮後即成液體肥；固體部分幹燥後粉碎、造粒為（wéi）有（yǒu）機肥。

我國海藻肥的使用有三種方法：葉麵噴施、土壤施用、浸種。其中葉麵施用是最有效（xiào）、廣譜的使用方法（fǎ）。可刺激根係的發育和對營養物質的吸收，顯著提高作物的抗病、抗鹽堿、低溫等（děng）抗逆能力。

03含糖醇（chún）葉麵肥

天然糖醇是光合作用的（de）初產物，可從植（zhí）株（zhū）韌皮部提取獲得，其在植株韌皮汁液中含量遠高於氨基酸的含量。糖醇（chún）可作為（wéi）硼、鈣等營養元素的載體，攜帶（dài）礦質養分在植物韌皮部中（zhōng）快速運輸，同時（shí），糖醇有很（hěn）好的潤濕和（hé）滲透作用。經糖醇螯合後的營養元素可被作物快速吸收利用，效果優於檸（níng）檬酸、氨基酸等螯合肥料。

糖醇係列微肥在2001年推向國際市場，目前在我國糖醇主要用在食品行業，近年來在化工也有廣泛應用的趨勢。市場上產品以糖醇（chún）鈣為主。

04含腐植酸葉麵肥

腐殖（zhí）酸包括煤炭腐植酸和生化腐植酸（suān）。

煤（méi）炭腐殖酸指從煤炭中提取的腐殖酸（suān）或黃腐酸及其鹽類，特點是結構、組成相對穩定，但產地不同活性有差異（yì）。煤炭腐殖酸多用褐煤、風化煤做原料，用苯或苯一醇溶劑（jì）抽提，得到可（kě）溶的（de）瀝青和不溶的殘渣，殘渣再用0.5％氫氧化鈉溶液（yè）處理，即得到可溶的腐殖酸堿液，順次用（yòng）5％鹽酸溶（róng）液和丙酮處（chù）理（lǐ），可分離出黃腐酸、棕腐酸和腐黑酸。  

生化腐殖酸是以廢（fèi）棄秸（jiē）稈（gǎn）、甘蔗（zhè）渣為原料，通過接種發酵後產生的類腐殖酸物質，是一個極其複雜的混合物體係，含有多種酶和幾乎全部的氨基酸、微量元素、維生素、糖類及核苷酸（suān）等，因而它表現的效果是多種組分共同作用的結果，但因此組分（fèn）中腐殖酸的比例與含量最高，仍定名為腐殖酸與黃腐酸。

煤炭腐殖酸和生化腐殖酸比較來說，前者（zhě）原料易得，成本較低，但（dàn）產品硬度小、吸濕性大、易與鈣、鎂等金（jīn）屬離子絮（xù）凝，給實際（jì）應（yīng）用帶來不利。生化腐殖酸在水溶性（xìng）、生理活性、抗鈣鎂離子和二價鹽等性能上要好些，可溶解的PH範圍為1~14。但目前（qián）看來，其發酵物（wù）多為秸稈發酵產（chǎn）物，主要成分是類屬腐殖酸。目前腐殖酸與生化腐殖酸檢測（cè）分析的（de）共性與特性、兩者的定義並沒有明確解釋。    

目前，市場上多（duō）以煤炭腐殖酸作（zuò）為衝施肥的原料，高含量的腐殖酸鹽也被用於葉麵肥中，而生（shēng）化黃腐（fǔ）酸是（shì）葉（yè）麵肥中的主要添加劑。腐殖酸葉麵肥主要作用是刺激作物生長，促進根係發達，降低葉片氣孔的開張度，減少水分蒸騰喪失，增加植物抗旱能力。 

05肥藥型葉麵肥

在葉麵肥中（zhōng），除了營養元素，還（hái）會加入一定數量不同種類的農藥和除草劑等。不僅可以促進作（zuò）物生長發育，還具（jù）有防治病蟲害和除草功能。是一類農藥和肥料相結合的肥料，通常（cháng）可分為除草專用肥（féi）、除蟲專用肥、殺菌專用肥等。

但作物對營養調節的需求（qiú）與病蟲害的發生不一定同時，因此在開發和使用藥肥時，應根據作物的生長發育特點，綜合考慮不（bú）同作物的耐藥性（xìng）以及病（bìng）蟲害的發生規律、習（xí）性、氣候條件等因素，盡量避免藥害。

06木醋液(或竹醋液)葉麵肥

近（jìn）年來，市場上還出（chū）現以木（mù）炭或竹炭生產過程中產生的木醋液或竹醋（cù）液為原料。添加營養（yǎng）元素而成的（de）葉麵肥料。一般是在樹木或竹材燒炭過程中，收集高溫分解產生的氣體，常溫冷卻後得（dé）到的液體物質即為原液。木醋液中含有K，Ca，Mg，zn，Ge，Mn，Fe等礦物質。此外還含有維（wéi）他命B1和B2；竹醋液中含有近300種（zhǒng）天然（rán）有（yǒu）機化合物，有機酸類（lèi）、酚類、醇類、酮類、醛類、酯類（lèi）及微量的堿性成分等。

木醋液和竹醋液最早是在日本應用，使用較廣泛。也有相關的生產標準。在我（wǒ）國這方麵的研究（jiū）起步（bù）較晚，兩（liǎng）者的生產還沒有國（guó）家標準，但是相（xiàng）關產品（pǐn）已經投放市場。據試驗研究，木（mù）醋液不僅能提高水稻的產量，還可以提高水稻抗病蟲害的能力。

07稀土型葉麵肥

稀土元素是指化學周期表中（zhōng）鑭係的14個元素和化學性質相似的鈧與釔。農用稀（xī）土元素通常是指其中的鑭、鈰、釹、鐠（pǔ）等有放射性（xìng），但放射性較弱，造成汙染可能性很小的輕稀土元素。最常用的是鈰硝酸稀土。

我國從上世紀七十年（nián）代就已經開始稀土肥料的研究和使用，其在植物生理（lǐ）上的作用還不夠清楚，現在（zài）隻知道在某些作物或果樹上施用稀土元素後，有（yǒu）增大葉麵（miàn）積、增加幹物質重、提高（gāo）葉綠素（sù）含量、提高含糖量、降低含酸量的效（xiào）果。由於它的生（shēng）理作用和有效施用條件還（hái）不很清楚，一（yī）般認為是在作物不缺（quē）大中微量元素（sù）的條件（jiàn）下才能發（fā）揮出效果來。

08有益元素類葉麵肥

近年（nián）來，部分含有硒、鈷等元素的葉麵肥料得以開發和應用。而且施用效果很好。此類元素不是所（suǒ）有植物必須的養分元素，隻是為某些植物生長發育（yù）所必（bì）須或有益。受其原料（liào）毒性及高成本的限製（zhì）。應用較少。

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